カナダへの持ち込みOK/NG食材とは？
カナダ生活で最初にぶつかる壁の一つが「食生活の違い」です。ハンバーガーやピザも美味しいけれど、やっぱり恋しくなるのは舌が慣れた日本食です。
この記事では、これからカナダへ渡航を考えている方に、「どの食材なら日本から持ち込めるか？」そして「現地ではどこで日本の食材が買えるの？」という疑問を、分かりやすく紹介していきますね。渡航前は賢くパッキングして、カナダでも美味しい日本食ライフを送りましょう！
カナダ入国の食材持ち込みルール
カナダの入国審査は、食材に関してはなかなか厳しいんです。
実はカナダには BSE（狂牛病）や鳥インフルエンザなどの病気から国を守るための、しっかりとしたルールがあるんです。
基本的なルール
- 肉類・乳製品：ほぼ全て持ち込み不可
- 加工品や乾燥食品：比較的OKなものが多い（※肉を含む加工品はNGです）
- 申告は絶対：「バレないだろう」は危険！罰金のリスクがあります
税関申告書（Declaration Card）
以前は飛行機の中で青色の「カナダ税関申告カード」が配られていました。
しかし、現在は 電子申告（Primary Inspection Kiosk や ArriveCAN アプリ） に切り替わってきています。
カナダのバンクーバー、トロント、モントリオールなど主要空港では、
到着後に 空港内のキオスク端末 で申告内容を入力 → レシートを受け取り → 税関に提出、という流れです。
（こんな感じのやつが税関前に設置してあります）
なので、カナダ入国では 飛行機の中で申告書を書く必要は基本的にありません。
因みに、以前の申告書は下記の様な物でした….
持ち込みOKの食材 ～安心して持っていける食材！～
さあ、ここからが本題！実際に持ち込める食材を、カテゴリー別に見ていきましょう。
乾燥食品系 ～軽くて保存も効く優秀選手～
インスタント味噌汁
朝の忙しい時間や、ちょっと疲れた夜に、温かいお味噌汁があるだけで心がほっとしますよね。個包装のものなら持ち運びも楽ちん！
ふりかけ
白いご飯が恋しくなった時の救世主！現地でお米を炊いて、ふりかけをかけるだけで、一瞬で日本を思い出せます。
調味料系 ～これがあれば日本の味を再現できる！～
粉末だし
煮物や汁物に欠かせない「だし」。
粉末タイプなら液体制限にも引っかからないし、お料理の幅がぐんと広がります。
カレールー（未開封のもの）
正直、現地のスーパーマーケットでも購入できるところもあります。
ただし種類もこくまろカレーやS＆Bのみで、さらには輸入品なので、お値段は少々高め…
賢い保存方法・パッキングのコツ
持ち込める食材が分かったところで、今度は上手なパッキング方法をご紹介しますね。
密閉袋＋ジップロック 匂いが漏れないよう、二重にパッキング。特にふりかけや海苔は、湿気も防げて一石二鳥です。
圧縮袋の活用 乾燥食品は圧縮袋に入れると、驚くほど小さくなります。スーツケースの貴重なスペースを有効活用！
持ち込みNGの食材と現地調達 ～諦めるのはまだ早い?～
「えー、これも持っていけないの？」と思うものもあるかもしれませんが、現地で手に入る代替案をたっぷりご紹介しますね。
NG例とその理由
生肉・ハム・ソーセージ
BSE対策で、肉類はかなり厳格です。大好きなハムも、残念ながらお預けですね。
魚卵（いくら、たらこ、明太子）
これも病気対策の一環。お正月のいくらが恋しくなりそう…
乳製品（チーズ、ヨーグルト、バター）
未開封でも基本的にNG。チーズ好きには辛いところです。
ただ意外となんでも現地で手に入る
カナダは多文化国家だから、意外といろんな食材が手に入るんです。
魚介類
サーモンは本場だけあって、新鮮で美味しいものがお手頃価格で！ツナ缶も種類豊富です。
醤油・味噌
キッコーマンの醤油は普通のスーパーでも売ってます。味噌も、アジア系スーパーに行けば日本のブランドが見つかりますよ。
インスタントラーメン
これは嬉しい！日清のカップヌードルから、日本では見かけないフレーバーまで、選択肢が豊富なんです。
現地での日本食購入場所って？
さあ、いよいよ現地での食材調達スポットをご案内します。これを知っておけば、カナダでも日本食ライフが楽しめること間違いなし！
大手スーパー
Walmart
キッコーマンの醤油、寿司用の海苔、冷凍餃子など、基本的な日本食材が揃います。24時間営業の店舗も多くて便利！
Real Canadian Superstore
こちらも大手チェーン。アジア系の食材コーナーが充実していて、意外な掘り出し物が見つかることも。
アジア系スーパー
T&T Supermarket
これはもう、アジア系スーパーの王様！中華系が中心ですが、日本の食材もたくさんあります。冷凍たこ焼きや日本のお菓子まで、見ているだけで楽しくなります。
H-Mart（韓国系スーパー）
韓国系ですが、日本の調味料や麺類も豊富。キムチと一緒に日本のインスタントラーメンを買って帰る、なんて国際的なお買い物も楽しいですよ。
日本食材店
バンクーバーのKonbiniya
まるで日本のコンビニがそのまま移住してきたような、品揃え豊富な日本食材店。お弁当やおにぎりも売ってます！
こちらの記事でバンクーバーで日本食が買えるスーパーをまとめています。
トロントのJ-Town
関西系の食材が特に充実。たこ焼き器やたい焼き器まで売ってて、見ているだけでワクワクします。
まとめ
いかがでしたか？最初は「日本食が恋しくなったらどうしよう…」と不安だった気持ちも、少し軽くなったのではないでしょうか。
基本戦略はこれ！
軽くて保存が効くものは日本から持参するふりかけ、インスタント味噌汁、乾燥わかめなど、かさばらないものは持っていきましょう。
重い・液体・生ものは現地調達、お米や醤油などの調味料等は現地で購入する方が実は経済的です。
現地のスーパー巡りを楽しむ T&TやH-Martでの買い物は、ちょっとした文化体験。
カナダでの留学やワーホリは、新しい文化に触れながらも、日本の味を大切にできる、とても豊かな体験になるはずです。
